【环球网财经消费归纳报导】据天眼查信息数据显现，细胞培育肉企业极麋生物近来宣告，该公司已制造出彻底不含植物支架的动物细胞培育肉产品。

  极麋生物首席执行官曹哲厚介绍，现在国内细胞肉研制计划大多为植物资料和动物细胞按特别的份额结合构成细胞肉。含有植物支架的细胞肉产品并不是真实意义上的细胞肉，不管从消费心理上仍是实践口感上，都无法压服本来喜欢肉食的顾客。

  相比之下，100%细胞肉尽管对细胞数量要求更多，在工艺上要求更高，可是更挨近传统屠宰肉的口感和养分，也愈加简单被顾客所承受。

  曹哲厚泄漏，本次发布的培育肉细胞取自杭州富阳小公鸡，可进行包括蒸、煎、炸、煮等多种烹饪方法，该培育肉的色泽和气味与传统鸡肉不同已微乎其微，是十分成功的测验。

  曹哲厚以为，细胞肉现阶段最重要需求霸占的两大难关便是本钱和口感。在本钱操控方面，培育基占了本钱的大头，现在极麋生物已率先将培育基本钱降至百元领域，仅为市道培育基价格的3%。

  而本次100%细胞肉的成功研制则代表着极麋生物在产品的商场承受度方面取得了重大突破，证明了无需植物支架的纯动物细胞产品的可行性。

  值得重视的是，极麋生物已于3月初完结千万级天使+轮融资，由十维本钱独家出资。据介绍，本轮融资的资金将用于人员招聘、研制设备、研制经费、场所扩建和其他日常运营费用。本次融资也是极麋生物在4个月内取得的第二笔融资。